Sommelier Chest to niewielki kieliszek degustacyjny na nóżce o pojemności 170 ml do pełna (100 ml do kreski serwisowej). Czaszę ma w kształcie tulipana: rozszerza się w brzuścu i delikatnie wywija przy rancie, a całość osadzona jest na cienkiej, smukłej nóżce z płaską, okrągłą stopką. Sprawdza się przy degustacji whisky, rumu oraz mocniejszych, aromatycznych piw, gdzie liczy się porcja podana w mniejszej objętości.
Tulipanowa czasza skupia aromat nad zwężoną krawędzią
Brzusiec zbiera ulatniające się nuty, a lekkie zwężenie przed rantem kieruje je ku nosowi przy pochyleniu kieliszka. Wywinięta krawędź układa napój na podniebieniu i ułatwia kontrolowany łyk. Nóżka trzyma dłoń z dala od czaszy, więc napój wolniej się ogrzewa, a ścianka zostaje bez śladów palców pod światło. To forma pod powolne próbowanie i ocenę aromatu, a nie pod duże porcje lagera do stołu, gdzie lepiej posłuży większa szklanka.
Szkło jest cienkościenne i przejrzyste, dzięki czemu dobrze widać barwę i klarowność trunku, a sama czasza waży niewiele i wygodnie leży w dłoni za nóżkę. Smukła sylwetka i mała objętość przeznaczają ten kieliszek do degustacji, flightów i serwisu próbek, a nie do codziennego, intensywnego obrotu za barem. Gładka, niezdobiona czasza zostawia czyste pole na znakowanie, więc model dobrze nadaje się na serie firmowe i upominkowe.